Bienvenue au Domaine
Notre domaine viticole au cœur du Terroir Auvergnat est situé au nord de l’AOC Côtes d’Auvergne sur les coteaux dits de Madargue au pied des Volcans d’Auvergne. C’est ici que nous avons choisi de faire revivre un terroir d’exception, renommé pour la qualité de ses vins. Conduit en Agriculture Biologique depuis 2020, il s’étend sur 9 parcelles couvrant trois appellations : « Madargue », « Côtes d’Auvergne » et « IGP Puy De Dôme ».
Nous nous sommes donné pour mission de faire renaître et préserver ce patrimoine tout en l’adaptant aux enjeux de demain, avec des cépages locaux et des variétés résistantes au changement climatique. Dès 2026, nous projetons d’étendre notre production à 10 hectares.
La construction de notre chai viticole en 2025 sera une étape clé pour valoriser nos vendanges et offrir un écrin pour vous faire découvrir notre travail.
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